Stockouts

Stockouts bezeichnen Situationen, in denen ein Produkt im Geschäft vorübergehend ausverkauft ist. Konsumenten interpretieren häufige Stockouts als Hinweis auf hohe Nachfrage und schließen daraus auf ein vergleichsweise günstiges Preisniveau des Anbieters. (vgl. Pechtl 2014, S. 59)

Beispiel: In einem Supermarkt ist Butter häufig ausverkauft. Die Kunden schließen daraus, dass der Laden besonders günstige Preise hat und viele andere dort einkaufen.

Pechtl, H. (2014): Preispolitik. Behavioral Pricing und Preissysteme. 2. Auflage. Konstanz/München: UVK/Lucius