Menükosten

Menükosten bezeichnen die Kosten, die Unternehmen durch häufige Preisänderungen aufgrund von Inflation entstehen – etwa für das Drucken neuer Preislisten, Kataloge oder Speisekarten. (vgl. Kulessa 2018, S. 153)

Beispiel: Ein Restaurant muss wegen steigender Inflation monatlich neue Speisekarten drucken, weil sich die Preise für Lebensmittel ständig ändern – das verursacht zusätzliche Kosten.

Kulessa, M. (2018): Makroökonomie im Gleichgewicht. Praxis und Theorie. Konstanz/München: UVK Verlagsgesellschaft